nlTaal
Huis > kennis

Productcategorie

nieuwste producten

Neem contact op

  • Tel:+8613991386211
  • E-mail: sales@huilinbio-tech.com
  • Toevoegen: High-tech Shangdu Mocha, Jinye Road, High-tech Zone, Xi'an City, provincie Shaanxi

Zoek

Dehydroazijnzuur en natriumdehydroacetaat: de 0,6% die niet 0,6% is

Oct 28, 2026 Laat een bericht achter

Dehydroazijnzuuren natriumdehydroacetaat delen één cosmetische limiet, en de limiet wordt geschreven als zuur. Bijna elke offerte, specificatieblad en formuleringsnotitie herhaalt het nummer alsof het het poeder is. Dat is niet het geval, en het verschil bedraagt ​​11,6% van de dosis.

1. Twee stoffen, één invoer, twee molecuulgewichten

De twee vormen zijn neven met verschillende massa's, en de cosmetische bijlage behandelt dehydroazijnzuur en het zout ervan als één ingang omdat de ene het zout van de andere is. Dat is netjes voor toezichthouders en lastig voor kopers, omdat de limiet op het zuur staat, terwijl het grootste deel van de verscheepte tonnage uit zout bestaat.

Eigendom Dehydroazijnzuur Natriumdehydroacetaat
CAS-nummer 520-45-6 4418-26-2
EG-nummer 208-293-9 224-580-1
Formule C8H8O4 C8H7NaO4
Moleculair gewicht 168.15 190.13
Wateroplosbaarheid Zeer laag Vrij oplosbaar
Typisch cijfer Minimaal 98% Minimaal 98%

Oplosbaarheid bepaalt welke je uiteindelijk koopt. Dehydroazijnzuur heeft een alkalisch of oplosmiddelsysteem nodig om op te lossen, dus het is lastig in een heldere gel, een toner of een drank. Het zout lost vrijelijk op, wat de reden is dat een samensteller die het maximum bereikt gewoonlijk naar het zout reikt en het conversieprobleem in de volgende sectie erft.

Dehydroacetic acid powder

2. De 0,6% is even zuur, dus het poederplafond is 0,678%

Bijlage V van Verordening (EG) nr. 1223/2009 vermeldt 3-acetyl-6-methylpyran-2,4(3H)-dion en de zouten daarvan met een maximumgehalte van 0,6%, uitgedrukt als zuur. Letterlijk gelezen mag het eindproduct niet meer dan 0,6 gram dehydroazijnzuur per 100 gram bevatten. Het poeder dat je weegt is niet zo zuur.

De conversie is de verhouding van de twee molecuulgewichten. Natriumdehydroacetaat met een concentratie van 190,13 bevat 168,15 zuur, dus één gram zout levert 0,884 gram zuur op. Draai het de andere kant op en het plafond voor het zout is 0,678%, niet 0,6%.

Zout werd in de batch gewogen Zuurequivalent geleverd Positie tegen de 0,6%-limiet
0.50% 0.442% Onder is een kwart van de stahoogte ongebruikt
0.60% 0.531% Onder, 11,6% onder het plafond
0.65% 0.575% Onder: 4,2% kort
0.678% 0.600% Op de limiet
0.70% 0.619% Over de limiet

De mislukking is stil. Een formuleerder die 0,6% van een leveranciersblad op het zout kopieert, verwerkt 0,531% als zuur, dat voldoet aan de eisen en dat alle controles doorstaat, behalve de controle die er toe doet in maand twaalf, wanneer de mal arriveert. De tegenovergestelde fout is luider maar zeldzamer, omdat 0,7% van het zout er veilig uitziet naast een limiet die is geschreven als 0,6%.

› Schrijf de specificatie als zuurequivalent, nooit als poedergewicht

› Controleer op welk formulier een offerte betrekking heeft voordat u twee prijzen vergelijkt

› Herbereken elke keer dat een formule van zuur naar zout overschakelt

3. Boven pH 5,5 stopt het grootste deel van de dosis met werken

Een organisch zuurconserveermiddel werkt in zijn niet-gedissocieerde vorm, omdat alleen het neutrale molecuul een microbieel membraan passeert. Hoeveel van de dosis neutraal is, hangt af van de pH en de pKa, en dehydroazijnzuur heeft een pKa van ongeveer 5,27. Dat ene getal vernauwt het werkvenster veel meer dan de limiet van 0,6%.

Product-pH Deel nog steeds niet gedissocieerd Praktisch lezen
3.0 99.5% Volledige sterkte
4.0 94.9% Volledige sterkte
5.0 65.1% Twee derde van de dosis
5.5 37.1% Co-conserveermiddel nodig
6.0 15.7% Alleen ondersteunende rol
6.5 5.6% Effectief inert
7.0 1.8% Geen conserveermiddel bij deze pH

Dit is waar dehydroazijnzuur het vaakst wordt oververkocht. In opmerkingen van leveranciers wordt beschreven dat het over een breed bereik effectief is, en tegen sommige schimmels is dat verdedigbaar, maar een belofte dat het een emulsie met pH 7 beschermt, is een belofte dat 1,8% van de dosis al het werk doet. De eerlijke opdracht is pH 3,0 tot 5,5, waarbij het meeste van waar je voor hebt betaald nog steeds actief is.

Lees als een aankoopbeslissing, dezelfde tabel zegt iets nuttigs. Een merk dat een toner met een pH-waarde van 3 tot 4,5 koopt, koopt het hele systeem tegen één prijs per kilogram. Een merk dat een crème met pH-waarde 6 koopt, koopt een voorprogramma voor diezelfde prijs, en zou daarbovenop een tweede conserveermiddel moeten budgetteren.

4. De spectrumkloof is waar de koppelingsbeslissing begint

Dehydroazijnzuur is sterk tegen schimmels en gisten en zwak tegen gramnegatieve bacteriën, wat het gat is dat een uitdagingstest als eerste aantreft. Pseudomonas aeruginosa is het organisme dat het meest waarschijnlijk een geconserveerd waterig product zal overleven, en het bevindt zich aan de gramnegatieve kant van dat gat.

Partner Maximaal bijlage V De kloof die het overbrugt
Fenoxyethanol 1.0% Gram-negatieve bacteriën
Benzylalcohol 1.0% Gram-negatieve bacteriën
Kaliumsorbaat 0,6% als zuur Gist aan de bovenkant van het pH-venster
Natriumbenzoaat 0,5% als zuur, laat zitten Bacteriën aan het zure uiteinde van het venster

Twee details in die tabel zijn gemakkelijk over het hoofd te zien. De sorbaat- en benzoaatplafonds worden uitgedrukt als zuur, precies zoals de dehydroazijnzuurinvoer, dus elke partner brengt zijn eigen conversie met zich mee. En het benzoaatcijfer is afhankelijk van het producttype: uitspoelen heeft 2,5% als zuur, mondverzorging 1,7%, leave-on 0,5%. Het gebruik van het afspoelnummer op een crème is een nalevingsfout die leest als een formule.

5. Met een tweede conserveermiddel koop je geen tweede limiet

Paren worden één voor één geteld, elk tegen zijn eigen bijlage-invoer. Het toevoegen van fenoxyethanol vergroot het dehydroazijnzuurplafond niet, en geen enkele combinatie zorgt ervoor dat een van beide partners zijn eigen grens overschrijdt. De rekenkunde van sectie twee blijft van kracht voor elk onderdeel dat u toevoegt.

De bijlage definieert ook wat als zout geldt, en de definitie is breder dan de meeste samenstellers aannemen. Het omvat de natrium-, kalium-, calcium-, magnesium-, ammonium- en ethanolaminekationen, dus een ethanolaminezout van dehydroazijnzuur bevindt zich binnen dezelfde 0,6%-ingang in plaats van ernaast.

De praktische bouwvolgorde is daarom: stel eerst de pH in, omdat de pH bepaalt hoeveel van elk zuur actief is; kies de partner voor de kloof; bereken vervolgens elke component als zuur en vergelijk ze met hun eigen plafond. Als je het in die volgorde doet, duurt het tien minuten. Als u dit na de uitdagingstest doet, is een herformulering vereist.

6. De voedselregels worden strenger, de cosmetische inzending niet

De reden dat dehydroazijnzuur in het herformuleringsnieuws blijft verschijnen, is de voedselkant. China heeft het uit zeven categorieën geschrapt, de Verenigde Staten staan ​​het in precies één categorie toe, en de Europese Unie heeft er helemaal geen toegang tot voedsel voor. De instroom van cosmetische conserveermiddelen is daarentegen stabiel gebleven.

Markt Voedsel positie Cosmetische positie
China GB 2760-2024 heeft zeven categorieën verwijderd Toegestaan, 0,6% als zuur
Verenigde Staten 21 CFR 172.130, alleen gesneden of geschilde pompoen, 65 ppm als zuur Geen federale concentratielimiet
Europese Unie Geen vermelding in de positieve lijst van Verordening (EG) nr. 1333/2008 Bijlage V, 0,6% als zuur

De Chinese wijziging voor dehydroazijnzuur werd van kracht op 8 februari 2025 en had twee verschillende gevolgen. De gebruiksbepalingen in boter en boterconcentraat, zetmeelproducten, brood, gebak, bakkerijvullingen en oppervlakteglazuren, bereide vleesproducten en vruchten- en groentesappen werden volledig geschrapt. Ook werd het niveau van ingemaakte groenten verlaagd van 1 g/kg naar 0,3 g/kg, wat eerder een verlaging dan een verbod is en waarvoor een herformulering nodig is in plaats van een exit. De voedsellijst wordt zo vaak gewijzigd dat de huidige geconsolideerde bijlage vóór een verzending moet worden gecontroleerd, en niet erna.

7. Wat u op het certificaat moet zetten voordat u bestelt

Voor een koper van cosmetica moet het certificaat één vraag beantwoorden die de test niet beantwoordt: welke vorm zit er in de trommel. Zes lijnen doen het grootste deel van dat werk, en cijfers over de hele lijnassortiment cosmetische grondstoffenworden tegen dezelfde zes geciteerd.

Lijn Test Wat het regelt
Identiteit IR of smeltpunt Zuur of zout, dat de conversie bepaalt
Test, droge basis Titratie Hoeveel zuur uw dosis werkelijk levert
Verlies bij drogen Oven, 105 graden Celsius Of de test nu nat of droog wordt afgelezen
Zware metalen ICP-MS Lood en arseen tegen uw marktlimiet
Resterend oplosmiddel GC Of de route past bij een verlofopdracht
Totaal aantal platen USP Of een conserveermiddel voorverontreinigd aankomt

De eerste regel is degene die kopers overslaan en degene die het meeste kost. Voor dehydroazijnzuur vermeldt een certificaat waaruit blijkt dat de test 98% bedraagt, niets over de vraag of de partij het zuur of het zout is, en de twee verschillen 13% in massa per eenheid actieve stof. Vraag naar de identiteitslijn en de testbasis vóór een eerste bestelling, niet na een mislukte stabiliteitsrun.

Veelgestelde vragen

Vraag: Is de limiet van 0,6% voor het poeder of voor het zuur?

Antwoord: Het zuur. Bijlage V stelt 0,6% vast, uitgedrukt als zuur, dus het plafond voor natriumdehydroacetaatpoeder is 0,678%. Als je 0,6% van het zout weegt, krijg je 0,531% als zuur, wat voldoet maar 11,6% onder de belasting die de limiet toelaat. Bereken opnieuw wanneer het formulier verandert.

Vraag: Waarom verkoopt het natriumzout de zuurvorm?

A: Oplosbaarheid. Het zuur lost alleen op in alkalische of oplosmiddelsystemen, terwijl het zout vrijelijk oplost in water, wat geschikt is voor heldere gels, toners en dranken. Het zout kost ook minder per kilogram actieve stof omdat het een tussenproduct is. Beide routes eindigen op hetzelfde zuurequivalent van 0,6%.

Vraag: Kan ik het als enige conserveermiddel gebruiken?

A: Alleen in een beperkt geval, bij pH 4 of lager in een product met lage wateractiviteit. Boven pH 5,5 daalt het actieve aandeel onder de 40% en is de gram-negatieve kloof belangrijker, dus een partner is nodig. De meeste mislukte provocatietests met dehydroazijnzuur zijn systemen met enkelvoudig conserveermiddel boven pH 5.

Vraag: Op welke PH moet ik formuleren?

EEN: Tussen 3,0 en 5,5. Bij pH 4,0 is 94,9% van de dosis niet gedissocieerd en werkt; bij pH 6,0 is dit slechts 15,7% en bij pH 7,0 is dit 1,8%. Beneden pH 3 wordt de stabiliteit van het eindproduct gewoonlijk eerder de beperkende factor dan het conserveermiddel.

Vraag: Wordt het nog steeds ergens in voedsel gebruikt?

A: Ja, maar eng. De Verenigde Staten staan ​​het toe voor gesneden of geschilde pompoen in een zuurgehalte van 65 ppm, en China handhaaft het in categorieën buiten de zeven die zijn geschrapt door GB 2760-2024. De Europese Unie heeft helemaal geen toegang tot voedsel. De cosmetische inzending is de stabiele.

Vraag: Is dit dezelfde DHA als in zelfbruiners?

A: Nee. Het conserveermiddel is 3-acetyl-6-methylpyran-2,4(3H)-dion. Het zelfbruiningsmiddel is dihydroxyaceton. Ze delen drie letters en niets anders, en een veiligheidsbeoordeling die hen in verwarring brengt, komt tot een conclusie over het verkeerde molecuul. Houd ze gescheiden in de specificaties en in de labelkopie.

 

Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. levert cosmetische kwaliteitdehydroazijnzuur poederminimaal 98%, met identiteit, testbasis en vocht vermeld op het partijcertificaat.

Neem nu contact op

 

Bronnen

Aanvraag sturen

whatsapp

Telefoon

E-mail

Onderzoek