Invoering
Ethylvanilleis een natuurlijk verkregen ester, die zich presenteert als een wit kristallijn poeder met een aangenaam balsamico- en vanille--achtig aroma dat doet denken aan gebak en koffie. Het is een derivaat van vanillinezuur en een functioneel analoog van de bekende smaakstof vanilline. Naast de waarde ervan als smaak- en geuringrediënt, benadrukt modern onderzoek de betekenis ervanantioxiderende, antischimmel- en therapeutisch potentieel, waardoor het een veelzijdige verbinding is voor industrieën variërend van voedseltechnologie tot biomedisch onderzoek en farmaceutische ontwikkeling.
Fysische en chemische parameters
| Parameter | Specificatie / Waarde | Opmerking |
|---|---|---|
| Smeltpunt | 41 - 46 graad | Witte kristallijne vaste stof bij kamertemperatuur. |
| Kookpunt | ~108-110 graden (bij 2 mmHg); ~291-293 graden (bij 760 mmHg) | |
| Oplosbaarheid | Oplosbaarethanol, DMSO, methanol, ether.Vrijwel onoplosbaar in water. | Voor laboratoriumgebruik, lost op in DMSO tot 39-90 mg/ml. |
| Dikte | ~1,18 g/cm³ | |
| LogP (octanol-water) | ~2.1 | Geeft matige lipofiliteit aan. |
| Veiligheidssymbolen | S22 - Stof niet inademen. S24/25 - Vermijd contact met huid en ogen. | Niet-gevaarlijk voor transport. |
Mechanisme van actie
Ethylvanillate vertoont een biologisch profiel met meerdere- doelwitten, met als belangrijkste mechanismen:enzymatische remming, antioxiderende activiteit en antimicrobiële werking.
- Enzymremming (17 -HSD2):Ethylvanillate fungeert als eenkrachtige en selectieve remmer van het enzym 17 -hydroxysteroïde dehydrogenase type 2 (17 -HSD2)met een IC₅₀-waarde van 1,3 µM. Dit enzym is cruciaal bij het reguleren van de balans tussen actieve en inactieve geslachtshormonen (bijvoorbeeld de omzetting van estradiol in oestron). Remming van 17 -HSD2 is een gevalideerde therapeutische strategie voor aandoeningen zoals osteoporose en endometriose.
- Krachtige antioxidantactiviteit:De samenstelling demonstreertsterk vermogen om vrije radicalen op te vangen, die in sommige tests beter presteren dan standaardantioxidanten zoals Trolox. Het antioxiderende effect ervan is sterk gecorreleerd met dat van delipofiliteit, waardoor het kan integreren in lipidemembranen en cellen kan beschermen tegen oxidatieve schade. Dit maakt het effectief bij het voorkomen van lipideperoxidatie in voedingsmiddelen en biologische systemen.
- Antischimmel-/antimicrobiële werking:Ethylvanillate functioneert als eenfungicide. De antimicrobiële eigenschappen ervan omvatten het verstoren van de normale cellulaire functies bij doelpathogenen zoalsEscherichia coliEnStaphylococcus aureus, mogelijk door membraaninteractie.
Belangrijkste voordelen en voordelen
- Dubbele-Functie Ingrediënt:Dient als zowel eensmaak/geur met hoge-waardeen eenbioactieve verbindingmet bewezen therapeutisch potentieel.
- Klinisch relevante bioactiviteit:Aangetoonde werkzaamheid bijhistorische klinische toepassingenvoor de behandeling van verspreide schimmelinfecties (histoplasmose, coccidioïdomycose), waarbij de ziekte bij behandelde patiënten tot stilstand komt.
- Onderzoek-Voordelen van een ondersteunde huid:Uit onderzoek blijkt dat actueel ethylvanillezuur dit aanzienlijk kan doenhet repigmentatie-effect van smal-band-UVB-therapie voor vitiligo versterken.
- Hoge zuiverheid en stabiliteit:Verkrijgbaar in onderzoeks- en commerciële kwaliteiten met een zuiverheid van meer dan 98%, waardoor consistente prestaties en betrouwbare resultaten in formuleringen en experimenten worden gegarandeerd.
Primaire toepassingen
- Voedings- en drankenindustrie:
Smaakstof:Geeft warme, zoete, vanille- en balsamicotonen aan gebak, zoetwaren, dranken en zuivelproducten.
Natuurlijk conserveermiddel:Zijnsterke antioxiderende eigenschappenhelpen de houdbaarheid te verlengen door ranzigheid te voorkomen.
- Farmaceutisch en cosmetisch onderzoek:
Actief farmaceutisch ingrediënt (API) Tussenproduct:Onderzocht naar aandoeningen die verband houden met hormoonregulatie (via 17 -HSD2-remming) en als antischimmelmiddel.
Cosmetische Actief:Gebruikt in huidverzorging vanwege de antioxiderende voordelen en als sleutelcomponent in therapieënvitiligo.
- Geurindustrie:Gebruikt als geurcomponent in parfums en producten voor persoonlijke verzorging vanwege het aangename, aanhoudende aroma.
- Biochemisch en biomedisch onderzoek:
Onderzoeksinstrument:Wordt gebruikt om de 17 -HSD2-enzymfunctie, oxidatieve stressroutes en antischimmelmechanismen te bestuderen.
Referentiestandaard:Dient als analytische standaard bij chromatografie.
Veelgestelde vragen: veelgestelde vragen
Vraag: Wat is het verschil tussen ethylvanille en ethylvanilline?
A: Het zijn verschillende verbindingen. Ethylvanilline is een bekende-synthetische vanillesmaak (3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde). Ethylvanillate is de ethylester van vanillinezuur (4-hydroxy-3-methoxybenzoëzuur). Het heeft een smaakprofiel, maar bezit ook significante biologische activiteiten die niet prominent aanwezig zijn in ethylvanilline.
Vraag: Is Ethylvanillate veilig voor gebruik in voedsel?
A: Bij gebruik als smaakstof in overeenstemming met Good Manufacturing Practices (GMP) en binnen de vastgestelde gebruiksniveaus, wordt het als veilig beschouwd. De veiligheidsbeoordeling voor voedselgebruik in regio's als de Europese Unie volgt een streng wetenschappelijk begeleidingsproces.
Vraag: Hoe wordt ethylvanillate doorgaans gebruikt in onderzoek?
A: In laboratoriumomgevingen wordt het gewoonlijk opgelost in DMSO om stamoplossingen voor cellulaire of biochemische tests te creëren. Voor in vivo onderzoeken worden specifieke formuleringen bereid met behulp van dragers zoals zoutoplossing met solubilisatoren (bijv. PEG300, Tween-80).
Vraag: Wat zijn de opslagvereisten?
A: Het poeder moet worden bewaard in een goed afgesloten container, beschermd tegen vocht en licht. Voor opslag op lange- termijn (jaren) wordt drogen bij -20 graden aanbevolen. Oplossingen in DMSO moeten voor langdurig gebruik bij -80 graden worden bewaard.
Neem contact met ons op
Verbeter uw productformuleringen en onderzoeksprojecten met ons premium-kwaliteit ethylvanillepoeder. Wij garanderen:
- Consistente, hoge zuiverheid:Batch-specifiek analysecertificaat (CoA) verstrekt.
- Ondersteuning voor wereldwijde compliance:Documentatie ter ondersteuning van uw indieningen bij de regelgeving.
- Schaalbaar aanbod:Van R&D-monsters tot commerciële bulkhoeveelheden.
Neem vandaag nog contact op met ons verkoopteam om een monster aan te vragen, uw specifieke toepassingsbehoeften te bespreken of een concurrerende offerte te ontvangen. Laten we onderzoeken hoe Ethyl Vanillate waarde kan toevoegen aan uw volgende innovatie.
Neem contact met ons op viaella.zhang@huilinbio-tech.com.
Populaire tags: ethylvanillepoeder, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, groothandel, kopen, prijs, bulk, puur, natuurlijk, hoge kwaliteit, op voorraad, te koop
